Don Papa Sherry Cask Rum Based Spirit Drink 45° 70cl
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Numéro d'article: 54447
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Fabricant
Titre alcoométrique
45 %
Processus de fabrication
Le rhum philippin Don Papa Sherry Cask est obtenu à partir de mélasse de canne à sucre et mis au repos pendant quatre ans dans des ex-bourbons. Ensuite, le rhum est transvasé dans quatre types de fûts de sherry différents : ex-palo cortado, ex-fino, ex-crème et ex-pedro ximénez. Le rhum y passe 18 mois supplémentaires afin d'absorber des substances colorantes et aromatiques supplémentaires. Les différents fûts sont ensuite assemblés de manière à obtenir un rhum élégant et parfaitement équilibré.
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Ça a le goût de
Au nez, le Sherry Cask Rum se montre doux et fruité, avec des notes de raisins secs marinés. Le palais est corsé et doux, avec des arômes denses de prunes, de figues mûres et de chocolat noir épicé. Une finale extrêmement longue et veloutée ainsi qu'un arrière-goût fruité et doux continuent de convaincre même après la dégustation du Don Papa Sherry Cask.
À propos de Don Papa