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Robert Parker
Kompassus Reserva Branco 2018 Bairrada DOC 12.5° 75cl
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Numéro d'article: 44600
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Cette cuvée est composée de bical et d'arinto. Le bical a été vendangé début août et l'arinto début septembre. La fermentation et l'élevage ont lieu pendant 8 mois en fûts de chêne français de 400 litres avec bâtonnage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
La robe jaune citron présente des nuances verdâtres. Le nez opulent d'agrumes, d'abricots et de tilleul est surprenant. En bouche, il se montre aussi fruité que bien structuré. Une acidité fraîche et un arôme boisé délicat, presque flatteur, débouchent sur une longue finale minérale.![](https://ullrich.ch/media/87/e3/27/1713446437/Yarra Yering Vineyard Image-min.jpg)