Végétalienne
Hecht & Bannier 2016 Minervois AC 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Hauptsächlich besteht der Minervois ac aus Syrah, hinzu kommen noch etwas Grenache und Carignan. Die Cuvée reift 24 Monate im Stahltank und in grossen Holzfässern. Die drei Holzfässer umfassen ein Volumen von jeweils 250 Litern, 400 Litern und 600 Litern.
A boire jusqu'au
2025
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Sehr fruchtiges, zudem kräutriges Bukett von Thymian und Rosmarin. Schmelziger und süffiger Körper mit weichen und runden Tanninen im Abgang.
Convient à
À propos de Hecht & Bannier
Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.