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Rouge

2020

Portugal

Alentejano

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Die Trauben werden abgebeert und leicht angepresst. Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 24 bis 27 °C in rostfreien Stahltanks. Vier Monate Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern, kurze Flaschenreifung.

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Das raffinierte Bukett überzeugt mit reifem Cassis- und Brombeerduft sowie frischen Gras- und Tabaknoten. Der Körper vermittelt den Eindruck eines kompakten Weines bis sich die Details herausarbeiten: Der starke Eindruck aus Cassis und Schokolade, Röstaromen und Pfeffer bleibt noch lange hängen.

À propos de Cartuxa

Eine Stiftung in der Region Évora, die eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau vereint. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, keltert die Stiftung doch seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.