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94 Points Robert Parker
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Rouge

2019

Portugal

Alentejano

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Fermentation à température contrôlée de 24 à 27 °C en cuves inox. Quatre mois d'élevage en fûts de chêne français et américain, courte maturation en bouteille.

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le bouquet raffiné séduit par son parfum de cassis mûr et de mûres ainsi que par ses notes fraîches d'herbe et de tabac. Le corps donne l'impression d'un vin compact jusqu'à ce que les détails se dessinent : La forte impression de cassis et de chocolat, d'arômes de torréfaction et de poivre reste longtemps en bouche.

À propos de Cartuxa

Eine Stiftung in der Region Évora, die eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau vereint. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, keltert die Stiftung doch seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.