Brivio Baiocco Merlot 2021 Ticino DOC 13.5° 75cl
paquet
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Gärung von 10 bis 12 Tagen an der Maische bei 28°C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (20 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl, während 80% des Weins über 10 Monate in zwei- bis dreijährigen Barriques verfeinert wird.
Température de dégustation
16 °C - 17 °C
A boire jusqu'au
2028
Ça a le goût de
Farbe: Sattes Rubinrotl Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewürznoten und Röstaromen. Frisch und fruchtig, gut strukturiert. Ein ausgewogener Wein mit anhaltendem Abgang.