Dorsaz Cabernet Franc Quintessence 2020 Valais AOC 13.7° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.7 %
Processus de fabrication
Les raisins sont fermentés entiers. Une fermentation malolactique a lieu en fûts de bois. L'élevage se fait pendant 18 mois, dont 12 mois en fûts.
Température de dégustation
18 °C - 18 °C
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Ça a le goût de
Au nez, des fruits rouges, des cerises et quelques arômes de torréfaction. En bouche, il est puissant avec des tanins ronds.