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Quinta do Mondego Mondeco Branco 2021 Dão DOC 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Eraflage et foulage doux des raisins. Pressurage doux et décantation naturelle à basse température pendant 24 heures. La fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée et le vin est élevé sur lies pendant 6 mois.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2028
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Clair, jaune vif. Au nez, des pommes mûres, des poires et des fruits tropicaux, avec une composante florale et minérale. Attaque en bouche bien équilibrée, fraîche, sèche et persistante. L'intensité de l'arôme est dominée par les citrons et les fruits frais. Finale persistante
Convient à
À propos de Quinta do Mondego
1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus. Zum Vergnügen lud man Freunde zur Weinlese ein. Joana Cunha ist mittlerweile für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich. Und höchst erfolgreich.