Végétalienne
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Robert Parker
Tapada de Coelheiros Tapada Tinto 2017 Alentejo DOC 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Die Trauben werden in 25 kg Boxen handgelesen und entrappt. Vergärt wird der Most in Stahltanks bei 26-27 °C, nachdem er 5 Tage auf der Maische lag. Danach wird der Wein abgezogen und für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Dunkles, fast dichtes Granatrot. Kräftige Nase mit Noten von schwarzen Früchten, die an Gewürzen und Tabak erinnern. Die Intensität der Frische des Cabernet Sauvignon sticht im Mund hervor, gefolgt von der seidigen Textur des Alicante Bouschet, die zu einem eleganten und anhaltenden Abgang führt.