Végétalienne
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Robert Parker
Tapada de Coelheiros Tapada Branco 2017 Alentejo DOC 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Vendangés à la main et immédiatement refroidis, les raisins ont été pressés après 24 heures en pressoir pneumatique. 70 % du vin est fermenté en fûts de chêne français de 500 litres et laissé sur les lies, le reste en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant huit mois.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Jaune doré fort et clair. Le nez est complexe avec l'incomparable fruit tropical du roupeiro combiné aux notes de pamplemousse et à la fraîcheur du citron vert de l'arinto. La bouche est riche et lisse avec une finale longue et persistante.