93 Points Robert Parker

Susana Esteban Procura Tinto 2015 Alentejano VR 14.5° 1.5l

3 Disponible

Ein saftiger Rotwein mit Aromen, die an dunkle Früchte und Tabakblätter erinnern. Mit seiner komplexen, leicht mineralischen Aromatik ist dieser Wein ein perfekter Begleiter von mediterranen Gerichten und würzigem Fleisch.

taille de la bouteille

1.5 litre cl 0.75 litre cl 1.5 litre cl

99.00 CHF

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Numéro d'article: 45409

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Rouge

2015

Portugal

Alentejano

À propos de Susana Esteban Procura Tinto 2015 Alentejano VR 14.5° 1.5l

Procura 2011 est le premier vin issu du projet personnel de Susana Esteban. Pendant deux ans, elle a cherché le vignoble parfait dans tout l'Alentejo. Ce vin est la carte de visite de Susana.

Informations complémentaires

Fabricant

Susana Esteban

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

55 % alicante bouschet et 45 % bouschet, sont soigneusement vendangés à la main et fermentés en cuves inox. Ensuite, ils sont élevés 16 mois en fûts de chêne français, dont 30 % de bois neuf et 70 % de bois usagé.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2030

Prix

Robert Parker, 93 Points

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Ça a le goût de

Robe rouge foncé. Fruité et intense, mais sans traces de surmaturation, il présente des notes fascinantes de feuilles de tabac, de mine de crayon et une sensation minérale puissante qui s'associe à une légère sensation végétative qui confère tension et complexité. Puissant mais tranchant, austère mais néanmoins tendre dans ses tanins, il finit par être frais et puissant.

Convient à

Agneau

Cuisine méditerranéenne

Gibier

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