Mosnel Parosé 2018 Franciacorta DOCG 75cl
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Numéro d'article: 101695
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Fabricant
Processus de fabrication
Die Trauben werden Mitte bis Ende August von Hand geerntet. Der Franciacorta Parosé besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Der Wein wird in kleinen Holzfässern mit 225 Litern sechs Monate lang ausgebaut. Danach folgen 36 Monate Flaschengärung.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Goldenes Rosé. Duft von Orangenschalen, Rhabarber, Johannisbeeren und rosa Pfeffer. Im Geschmack leicht würzig, leichte Tannintöne im Abgang.
À propos de Mosnel
Im lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.