Miraval Rosé 2023 Côtes de Provence AC 12.5° 3l
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Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Traubenlese vorwiegend am Morgen. Sofortige Pressung der Sorten Cinsault, Rolle und Grenache. Syrah wird nach der par-saignée-Methode hergestellt. Kühle Vergärung und Ausbau zu 95 % im Stahltank und 5 % im Holzfass mit Bâtonnage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
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Ça a le goût de
In der Nase feine Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Äpfeln und Kräutern. Im Gaumen eine zarte Würze, feiner Schmelz und lebendige Struktur. Erfrischende Säure mit animierendem, mittellangem Abgang.