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Blanc

2021

Suisse

Grisons

À propos de Marugg Fläscher Sauvignon Blanc Bovel 2021 Graubünden AOC 12.8° 75cl

Bovel est un nom de lieu roman qui désigne une pâture à boufs. Le domaine de Daniel Marugg se trouve également à cet endroit.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.8 %

Processus de fabrication

Cuves inox

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le nez est à la fois épicé et fruité, avec des arômes de groseilles à maquereau et de fruits jaunes à noyau. La bouche révèle une élégance noble avec une douceur extraite flatteuse, juteuse et rafraîchissante dans le flux, la finale se termine de manière sèche et intense.

À propos de Marugg

Seit 1995 bewirtschaftet Daniel Marugg in Fläsch das schöne Weingut Bovel, dessen Name sich von der romanischen Bezeichnung für Ochsenweide ableitet. Auf fünf Hektaren produziert der Winzer hervorragende Pinots, diese bevorzugt im Tal auf kalkigen Böden. Er zeigt mit Chardonnay, Sauvignon blanc und Pinot gris aber auch, dass in der Herrschaft weisse Trauben gut gedeihen.