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Blanc

France

Champagne

À propos de Laurent-Perrier Ultra Brut Champagne AC 12° 75cl

Cette innovation, créée en 1981, incarne comme aucune autre le savoir-faire artisanal de la maison.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Les raisins et les cépages sont soigneusement sélectionnés. Seuls les raisins présentant un degré Oechsle élevé et en même temps une faible acidité sont utilisés, afin que le vin puisse atteindre l'équilibre souhaité sans ajout de sucre.Temps de maturation : au moins 6 ans.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe très claire et cristalline. Nez intense et complexe d'une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des nuances salines. Ce vin léger et délicat, d'une longueur surprenante, se caractérise par sa pureté et sa finale longue et non saturante.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Plats végétaliens & végétariens