Domaine Sigalas AA Assyrtiko - Athiri 2022 Santorini PDO 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas wurde hergestellt aus den einheimischen Sorten: 85% Assyrtiko und 15% Athiri. Der Wein wurde in Strahltank ausgebaut.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Santorini PDO AA Assyrtiko - Athiri von der Domaine Sigalas hat in der Nase ausgeprägte florale und zitrische Noten. Am Gaumen hat er eine lebendige und kräftige Säure, die die Aromen des Weines und seine Mineralität schön in den Vordergrund stellen.
Convient à
À propos de Domaine Sigalas
Paris Sigalas gründete 1991 sein Weingut auf der Nordseite der Insel Santorini. In 3000 Jahre bestehenden Weinbergen pflegt er wurzelechte Reben der Sorten Assyrtiko und Athiri. Wegen der starken Nordwinde gibt es frische Weissweine mit guter Säure, die Mineralität kommt aus den vulkanischen Böden.