Clément Blanc Rhum Agricole 40° 1l
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Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
Le Clément Rhum Agricole Blanc est un rhum qui n'est pas distillé à partir de mélasse, mais de jus de canne à sucre pressé. Le jus est d'abord fermenté, puis distillé de manière complexe. Rien n'est ajouté après la distillation, ce qui rend le rhum agricole de l'île de la Martinique particulièrement pur et aromatique.
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Ça a le goût de
Dans le verre, le Rhum Agricole Blanc est cristallin et dégage un parfum intense de banane, de raisin, de pomme, d'herbe fraîchement coupée et de lavande. Le palais est étonnamment sec et moins intense que prévu. De légères notes amères et un piquant poivré accompagnent la première impression de banane et de poire. La violette et les fleurs de fruits sont des notes florales marquantes, auxquelles s'ajoute peu à peu un peu de mandarine. La finale est agréablement douce et en même temps stimulante.
À propos de Clément
Bertrand de Goth kaufte das Weingut im Jahr 1300, einige Zeit später wurde er zum Papst gewählt, also liess er auf seinem Château Chateauneuf-du-Pape produzieren. Bernard Magrez erwarb den Betrieb in den 80er Jahren als erste seiner vielen Domänes.