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2015

Suisse

Tessin

À propos de Castello Luigi Bianco 2015 Ticino DOC 14° 75cl

Bianco del Ticino DOC de Castello Luigi provient de raisins de chardonnay qui mûrissent sur des vignes cultivées sur des sols calcaires avec des parties de tuf et de sable. C'est un vin complexe qui rappelle la complexité d'un Meursault. Un vin qui allie puissance et finesse.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Le Bianco del Ticino DOC de Castello Luigi est produit à partir de chardonnay. Il est élevé pendant près d'un an en barriques (2/3 de bois neuf).

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

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Ça a le goût de

Le Bianco del Ticino DOC de Castello Luigi présente au nez des arômes puissants et frais de poire, de mangue, de mélisse citronnée, de melon jaune avec des notes légèrement crayeuses. En bouche, le vin est dense, élégant et frais avec un beau fruité, une acidité bien intégrée, des arômes très variés et une minéralité délicate. Le vin a une structure dense avec une finale très longue et corsée.