Takamaka Le Clos Series Ex-Pineau Cask Seychelles Pure Single Rum 2019 54.8° 50cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
54.8 %
Processus de fabrication
Takamaka distille ses propres cannes à sucre dans sa propre distillerie, située dans l'ancienne cuisine du restaurant St André la Pleine. La distillation se fait en continu avec un alambic à colonne.
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Ça a le goût de
Souple et vif. L'attaque est poudrée. Une légère finale minérale et des arômes de réglisse noire enveloppent les papilles. Longue, enivrante. Racinaire - gentiane et gingembre, sirupeux et vanillé. La finale devient florale avec des notes de lavande et de gardénia, avant de nous inviter à goûter une sélection de fruits exotiques comme la mangue, la goyave et le fruit de la passion. En finale, une note de caramel au beurre salé fait son apparition.