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Robert Parker
Poggio di Sotto 2017 Brunello di Montalcino DOCG 14° 75cl
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Numéro d'article: 53722
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Le Brunello di Montalcino DOCG de Poggio di Sotto est produit à partir de 100% de sangiovese. Le vin est fermenté spontanément dans des fûts en bois. Ensuite, le vin vieillit pendant 60 mois dans des fûts de chêne de 30 hl et 12 mois supplémentaires en bouteille.
A boire jusqu'au
2039
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le Brunello di Montalcino DOCG de Poggio di Sotto a une couleur rouge rubis brillante.Au nez, il présente des arômes épicés intenses de cardamome et de clou de girofle. Ensuite se développent des arômes de fruits noirs comme les mûres et les cerises noires ainsi que des notes florales et une légère touche épicée. En bouche, il a une texture soyeuse avec une excellente structure et des tanins puissants qui s'harmonisent parfaitement avec l'acidité vive et les arômes expressifs et complexes. Une finale très longue.
À propos de Poggio di Sotto