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Suède

À propos de Mackmyra Svensk Rök Amerikansk EK Single Malt Whisky 46.1° 70cl

La distillerie Mackmyra était située dans un ancien moulin. En 2011, elle a été fermée pour ouvrir une nouvelle distillerie appelée Mackmyra Gravity. Aujourd'hui, on trouve sur le marché des mises en bouteille des deux distilleries. La particularité de Mackmyra est la maturation dans de petits fûts, d'une contenance de 30 litres seulement. Ces petits fûts assurent une maturation accélérée.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

46.1 %

Processus de fabrication

Des fûts de chêne sont utilisés pour la maturation. Cela confère au whisky fumé des notes de vanille et d'herbes - ce qui est un contraste bienvenu avec les notes puissantes de tourbe, de genévrier et de goudron.

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Ça a le goût de

TastingNase : fumé, épicé, chêne, fruits et herbes. Notes de tourbe, de genévrier, de chêne grillé et de vanille, suivies d'arômes fumés et épicés avec des notes salées, minérales, de feuilles de tabac et légèrement amères. Douceur, caramel de poire, gingembre et vanille.Palais : Tourbé, genévrier, salé, définitivement plus fumé que le nez ne le laisse supposer. Une agréable note boisée épicée sur la vanille, le chêne grillé, les figues marinées et le caramel de poire. Terminer : épicé, fumé et boisé avec un soupçon de goudron, de feuilles de tabac, des notes claires de figues confites et de caramel de poire.