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Suède

À propos de Mackmyra Äppelblom Single Malt Whisky 46.1° 70cl

La distillerie Mackmyra était située dans un ancien moulin. En 2011, elle a été fermée pour ouvrir une nouvelle distillerie appelée Mackmyra Gravity. Aujourd'hui, on trouve sur le marché des mises en bouteille des deux distilleries. La particularité de Mackmyra est la maturation dans de petits fûts, d'une contenance de 30 litres seulement. Ces petits fûts assurent une maturation accélérée.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

46.1 %

Processus de fabrication

Mackmyra Äppelblom est vieilli dans des fûts d'ex-calvados du producteur français Christian Drouin. Christian Drouin est considéré comme l'un des principaux producteurs de calvados au monde. Il est connu pour sa passion expérimentale et son désir de remettre en question le traditionalisme. Le partenariat avec Mackmyra a donc été un choix facile pour lui.

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Ça a le goût de

Nez : Fruité, légèrement floral avec des notes de vanille typiques des nouveaux fûts de bourbon et de chêne américain. Caramel, chêne grillé et bois de cèdre. Arômes fruités, de pomme, de poire et de citron.Palais : Fruité et épicé, pomme, poire mûre et citron. Fines saveurs épicées de vanille, de cèdre, d'anis, d'amande, de caramel, de poivre blanc et de gingembre. Finish : Notes fruitées et épicées avec une légère note boisée et un goût de pomme doux et fruité.