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Rouge

2018

Italie

Toscane

À propos de Lisini 2018 Brunello di Montalcino DOCG 14° 75cl

Une famille riche en traditions, qui possède les meilleurs vignobles de la région du Brunello et compte parmi les meilleurs producteurs de Brunello. L'élevage s'effectue sous fûts, comme le veut la tradition, et non en barriques. Leurs vins reçoivent constamment les meilleures notes des critiques les plus réputés.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Fermentation en cuves inox jusqu'à 26 jours à température contrôlée entre 24 et 26 degrés. Bâtonnage quotidien à la main. Transfert en barriques avec une légère pression. Fermentation malolactique. Clarification du vin sans filtration. 42 mois en fûts de chêne de Slavonie de 20 à 50 hl et maturation supplémentaire de 6 à 8 mois en bouteilles.

A boire jusqu'au

2039

Prix

Robert Parker, 93 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rouge rubis profond, qui vire à l'orange brillant avec l'âge. Tabac aux clous de girofle, goudron, bois de cèdre, violette et vanille. Sec mais corsé avec une longue finale. Un vin complexe qui procure un immense plaisir.

À propos de Lisini

20 Hektaren Weinberge im Süden Montalcinos. Die Trauben entwickeln auf dem tonhaltigen Boden eine gute Konzentration und unglaubliche Eleganz. Nicht nur die bevorzugte Lage, auch die langjährige Erfahrung machte Lisini zu einem der traditionsreichsten und exklusivsten Erzeugern der Anbauzone.