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Robert Parker
Lisini 2018 Brunello di Montalcino DOCG 14° 75cl
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59.00 CHF 59
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Numéro d'article: 55632
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Fermentation en cuves inox jusqu'à 26 jours à température contrôlée entre 24 et 26 degrés. Bâtonnage quotidien à la main. Transfert en barriques avec une légère pression. Fermentation malolactique. Clarification du vin sans filtration. 42 mois en fûts de chêne de Slavonie de 20 à 50 hl et maturation supplémentaire de 6 à 8 mois en bouteilles.
A boire jusqu'au
2039
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