Hess Persson Estates Collection Chardonnay 2019 Napa Valley 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Les vignes du vignoble unique Su'skol dans la Nappa Valley ne sont élevées qu'en petite partie en barriques françaises, ce qui confère au vin de l'ampleur. 28 % du vin subit une fermentation malolactique, ce qui le rend un peu plus souple. Le bâtonnage de plusieurs semaines contribue à l'onctuosité du vin.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2027
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Au nez, le vin est complexe et intense. Il présente des arômes de vanille, de pommes mûres, d'abricots, de mirabelles, de pêches et d'agrumes. En bouche, il est crémeux et révèle une acidité étonnamment croquante. La finale est impressionnante de longueur.
Convient à
À propos de Hess Persson Estates