Finca La Capilla Crianza 2019 Ribera del Duero DO 15° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Processus de fabrication
100% Tempranillo mit natürlicher Hefe im Stahltank vinifiziert. Der biologische Säureabbau findet in französischen Eichenfässern statt und danch lagert der Wein für 12 Monate in 2/3 französischen Eichenfässern und 1/3 amerikanischen Eichenfässern. Der Wein lagert 2 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Ça a le goût de
Dunkle, tiefe Farbe mit einem intensiven Bouquet von Brombeeren und Kirschen. Dazu leichte Vanillenoten und etwas Zedernholz vom Holzausbau. Samtene Struktur mit fleischigen Tannine und einer eleganten Frische.