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Végétalienne

Domaine Chatelain Les Charmes 2020 Pouilly Fumé AC 14° 37.5cl

23 Disponible
Basel, Untere Rebgasse 18 4 Basel, Schneidergasse 27 9 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 6 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 3

Gelbe Früchte und Zitrusnoten in einem eleganten, mineralischen Sauvignon Blanc. Er passt mit seinen exotisch angehauchten Aromen perfekt zum Apéro, sowie zu Fischgerichten und Ziegenkäse.

taille de la bouteille

0.375 litre cl 0.75 litre cl

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Numéro d'article: 100594

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Details

Blanc

2020

France

Loire

À propos de Domaine Chatelain Les Charmes 2020 Pouilly Fumé AC 14° 37.5cl

Sauvignon Blanc ist eine der weitest verbreiteten Traubensorten der Welt, doch gerade in Pouilly Fumé findet sie aromatische Ausprägungen, die anderswo nicht erreicht werden. Das hat mit der langen Tradition des Weinmachens zu tun, und auch mit dem Weinstil, der sich über sehr lange Zeit hat entwickeln können und nach und nach perfektioniert wurde.

Informations complémentaires

Fabricant

Domaine Chatelain

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Die Gärung findet traditionellerweise in einem neutralen Behälter statt, hier im Stahltank. Anschliessend reift ein Teil des Weins in grossen Holzfässern, was für einen subtilen und eleganten Einfluss des Eichenholzes sorgt.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

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Ça a le goût de

Fruchtige Aromen nach Zitronen, Mandarine und Litschi, sind fein unterlegt von einer mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich viel gelbe Frucht, verpackt in einem eleganten Körper. In der Mitte ist der Wein unglaublich saftig, bevor er in einem schön trockenen Finale mündet.