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Rouge

2016

Autriche

Sud de la Styrie

À propos de Ploder Rosenberg Blauer Zweigelt Lineao 2016 Vulkanland Steierrmark DAC BIO 12.5° 75cl

Zweigelt provenant de vignes de 20 ans.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Un zweigelt issu de vignes âgées de 20 ans et fermenté dans des fûts de chêne de 600 litres chauffés. Fermentation malolactique, puis élevage dans les mêmes fûts.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Prix

Falstaff, 92 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Structure veloutée avec des notes de mûres, de balsamique et de cassis.

Convient à

Barbecue BBQ
Gibier