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Wine Enthusiast
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO 75cl
Frankreich, Champagne
71.00 CHF
Art-Nr.:
10399
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Champagne Grand Cru Cuvée 3A extra brut BIO
3A steht für Avize, Aÿ, Ambonnay, die drei Grand Cru-Dorflagen, von denen die Trauben für diesen edlen, sehr trockenen Champagner stammen. Ein harmonischer, präziser Extra Brut, wohl einer der besten Bio-Champagner auf dem Markt. Aromen von exotischen Früchten und die klassische buttrige Note lassen sofort erkennen, dass dieser Champagner einen ebenbürtigen Food-Partner in Form von pikanten Apéro-Köstlichkeiten benötigt.
In der Nase Aromen von exotischen Früchten und dunklen Beeren sowie die klassische buttrige Note. Am Gaumen findet man Frische und Mineralität, sehr ausgewogen. Er endet samtig und geschmeidig.
Über De Sousa
Erick de Sousa produziert aus Weinen von 8,5 Hektaren Land feine Champagner. Zuhause ist er in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, die meisten Rebberge liegen im Grand Cru Status. Zwei Drittel der Reben sind älter als 40 Jahre. Nach und nach werden sie auf biodynamischen Anbau umgestellt. Mittlerweile bewirtschaften auch die Nachfahren von Erick De Sousa das Weingut.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Ein Champanger aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot noir. Die Trauben werden zusammen gepresst, der Wein je zur Hälfte im Holz und im Stahltank ausgebaut.
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Fruchtdesserts
Auszeichnungen:
James Suckling, 93 Punkte
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Verfügbar
6
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448.00 CHF
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In den Filialen verfügbar
Malhadinha Nova Antão Vaz da Peceguina Branco V.R. Alentejano 2019 75cl
21.70 CHF
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Wine Enthusiast
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