Mehr von dieser Marke

Vegan
>100 Verfügbar
Vegan
89 Punkte Wine Enthusiast
>100 Verfügbar
Vegan
88 Punkte Wine Enthusiast
89 Verfügbar
Vegan
93 Punkte Robert Parker
>100 Verfügbar
Vegan
93 Punkte Robert Parker
9 Verfügbar
Vegan
93 Punkte Wine Enthusiast
80 Verfügbar
Vegan
19 Punkte Vinum
>100 Verfügbar
Vegan
94 Punkte Robert Parker
3 Verfügbar
Vegan
92 Punkte Robert Parker
5 Verfügbar
>100 Verfügbar
Vegan
In den Filialen verfügbar
Vegan
91 Punkte Robert Parker
In den Filialen verfügbar

Frankreich

Champagne

2012

Weiss

Über De Sousa Grand Cru Cuvée UMAMI Extra Brut 2012 Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Wohlschmeckend heisst auf japanisch umami. Limitierte Auflage von 6690 Flaschen. Biodynamisch hergestellter Champagner.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2012

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Asiatische Küche , Hartkäse , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Aus 60 Prozent Chardonnay und 40 Pinot noir. Die Reben sind alle mindestens 50-jährig und stammen aus Avize, Ay und Ambonnay. Der Grundwein wird in 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Drei Jahre lagert er auf der Dosage. Die optimale Reife der Trauben sowie die Qualität des Bodens tragen zur Qualität bei. Die Spritzigkeit betont die Mineralität des Weines.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein Grand Cru mit Länge, Tiefgang, einer samtigen Struktur und angenehmer Mineralität. Vollmundig. Frische Noten von Zitronen, Gingerbread, Himbeeren und Kirschen runden das Geschmackserlebnis ab.

Passt zu

Asiatische Küche
Hartkäse
Meeresfrüchte

Über De Sousa