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Frankreich

Champagne

Weiss

Über De Sousa Avec Les Temps Grand Cru Rés. Blanc de Blancs Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Der in Champagnerkreide gegrabene Keller hat eine konstante Temperatur von 10°C. Jede Cuvée reift langsam in der dunkelsten und vollkommensten Ruhe.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Rebsorte : 100% ChardonnayTerroir : Avize, Oger en Grand CruBodenart : 100% KreideDurchschnittliches Alter der Rebstöcke: 35 JahreWeinbau : In Umstellung BiodynamiqueHandlese : 100%Weinbereitung: 100% im TankDosierung : 5 g/lReservewein : 40%Filtrieren : nein

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dieser Champagner, Avec le temps, begeistert mit seiner Frische, seiner eleganten Finesse und seiner reinen Mineralität. In der Nase präsentiert er Noten von Brioche, weißen Blüten und Zitrusfruchtessenzen. Im Mund findet man Ausgewogenheit und die Lebendigkeit des Kreidebodens.

Über De Sousa