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Frankreich

Champagne

Weiss

Über De Sousa Grand Cru Cuvée 3A Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

3A steht für Avize, Aÿ, Ambonnay, die drei Grand Cru-Dorflagen, von denen die Trauben für diesen edlen, sehr trockenen Champagner stammen. Ein harmonischer, präziser Extra Brut, wohl einer der besten Bio-Champagner auf dem Markt. Aromen von exotischen Früchten und die klassische buttrige Note lassen sofort erkennen, dass dieser Champagner einen ebenbürtigen Food-Partner in Form von pikanten Apéro-Köstlichkeiten benötigt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss
Passt zu
Dessert

Herstellungsprozess

Ein Champanger aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot noir. Die Trauben werden zusammen gepresst, der Wein je zur Hälfte im Holz und im Stahltank ausgebaut.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Wine Enthusiast, 93 Punkte
Robert Parker, 91 Punkte
James Suckling, 93 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase Aromen von exotischen Früchten und dunklen Beeren sowie die klassische buttrige Note. Am Gaumen findet man Frische und Mineralität, sehr ausgewogen. Er endet samtig und geschmeidig.

Passt zu

Dessert

Über De Sousa