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De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies brut BIO 2006 75cl
94
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies brut BIO 2006 75cl

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Frankreich, Champagne
228.00 CHF
10417.6

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

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Über Champagne Grand Cru Cuv. des Caud. brut BIO

Eigentlich braucht man für diesen prickelnden Champagner mit Bio-Zertifikat aus über 60-jährigen Reben aus Grand-Cru-Lagen keinen besonderen Anlass. Der ideale Moment zum Geniessen: Köstlich zum Apéro oder zum Abendessen mit Freunden. Ein komplexer und eleganter Champagner, der das Champagner-Terroir in gekonnter Weise widerspiegelt.
Sehr aromatisch, die Bandbreite liegt zwischen frischen Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikosen und Quitten mit einem Hauch von Honig und Ingwer.

Über De Sousa

Erick de Sousa produziert aus Weinen von 8,5 Hektaren Land feine Champagner. Zuhause ist er in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, die meisten Rebberge liegen im Grand Cru Status. Zwei Drittel der Reben sind älter als 40 Jahre. Nach und nach werden sie auf biodynamischen Anbau umgestellt. Mittlerweile bewirtschaften auch die Nachfahren von Erick De Sousa das Weingut.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Jahrgang:
2006
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Prestige-Champagner aus 60-jährigen Reben. 100 % Chardonnay. Zehn Monate in alten Holzfässern ausgebaut. Zweifache Battonage, unfiltriert abgefüllt.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
10°C
Passt zu:
Apéro, Meeresfrüchte, Asiatische Küche
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Bio
Vegan
92
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