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Whitley Neill Distillers Cut Gin 43° 70cl

4 Disponible
Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Schneidergasse 27 1 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Whitley Neill fabrique à la main le Distillers Cut en tant que small batch gin. Un gin exceptionnel, très classique, à l'arôme âpre et aux notes subtiles d'orange.

39.00 CHF 39

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Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Schneidergasse 27 1 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
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Numéro d'article: 53884

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À propos de Whitley Neill Distillers Cut Gin 43° 70cl

Le Whitley Neill London Dry Distillers Cut Gin est un London Dry Gin très classique et se concentre sur un agrume, à savoir les écorces d'orange séchées. Le profil est arrondi, mettant en avant les épices terreuses et l'équilibre doux-amer. Le nombre de botaniques utilisés se limite à cinq, à savoir le genièvre, les graines de coriandre, la racine d'angélique, la réglisse et les oranges.

Informations complémentaires

Fabricant

Whitley Neill

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

Whitley Neill produit en petite série et à la main diverses variations de gin en Écosse. Ce London Dry Gin Distillers Cut très classique est composé à la base à 100% d'alcool de céréales, qui est macéré délicatement avec quelques botaniques, puis distillé dans des alambics en cuivre. Les arômes restent ainsi présents et âpres, ce qui donne au gin un caractère très classique et une structure claire.

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Ça a le goût de

Au nez, on perçoit de l'orange et du genièvre, ainsi qu'une subtile note florale parmi d'autres éléments épicés. En bouche, le Distillers Cut se montre doux et rond. Le genièvre est présent, suivi d'un goût doux-amer d'orange confite, d'un soupçon de poivre blanc et d'une forte colonne vertébrale de genièvre. La finale est légèrement terreuse, ce qui complète merveilleusement l'orange.