Unser Bier Fasnachtsbier Vogelfrei Lager BIO 5° 33cl
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Numéro d'article: 55407
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
5 %
Processus de fabrication
Houblon : Perle, Cascade, Saphir, CentennialMalt : Pilsner, Cara HellAlcool : 5 % vol.Moût primitif : 12Unité d'amertume (IBU) : 26
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Un malt caramel clair et un procédé de décoction à une seule macération, qui ouvre davantage les grains de malt et fait davantage ressortir la couleur, sont notamment à l'origine d'un arôme élancé mais néanmoins corsé. Les 12 derniers jours avant la mise en bouteille, on procède à un houblonnage supplémentaire afin d'obtenir une belle note de houblon. Arômes maltés, agréablement corsés avec une amertume bien intégrée.
À propos de Unser Bier
An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. Seit 2010 braut Unser Bier am Gundeldinger Feld.