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À propos de Tanqueray No. Ten Small Batch Gin 47.3° 70cl

Pour la production, seuls des fruits entiers sont utilisés afin d'obtenir un arôme d'agrumes aussi intense que possible .

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

47.3 %

Processus de fabrication

Eau super pure filtrée par osmose, alcool de céréales triplement distillé. Des pamplemousses, des oranges et des citrons verts frais de la meilleure qualité y sont macérés, ainsi que du genièvre, de la coriandre, de l'angélique et de la fleur de camomille. Distillé quatre à cinq fois en petits lots dans l'alambic traditionnel en forme de col de cygne appelé Tiny Ten, qui garantit un goût particulièrement intense.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Outre une discrète baie de genièvre, le pamplemousse apparaît au nez, ainsi qu'un soupçon de citron vert. Le genièvre est reconnaissable dès le début et se marie à merveille avec la coriandre. Les arômes d'agrumes se révèlent particulièrement bien. Outre le pamplemousse et le citron vert, ils jouent un rôle particulier, surtout en combinaison avec la camomille. Le genièvre reste sur la langue et la finale du gin se révèle agréable, douce et persistante.