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Grèce

À propos de Metaxa Ouzo by Metaxa Anislikör 38° 70cl

Bien que sa fabrication soit celle d'une eau-de-vie classique, la recette de la Metaxa s'en distingue par l'ajout d'un mélange d'herbes tenu secret et de vin muscaté. Il est donc vendu comme une spécialité grecque de spiritueux et non comme une eau-de-vie de vin. Spyros Metaxas en est l'inventeur. En 1880, il acheta avec ses frères des vignobles au Pirée et commença à y distiller le vin. En 1888, ils ont lancé leur premier produit.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

38 %

Processus de fabrication

L'ouzo peut être considéré comme la boisson nationale de la Grèce. Il est généralement distillé deux fois et affiné pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille. Son arôme typique est obtenu par l'ajout de différentes épices, dont l'anis est certainement le plus important.

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Ça a le goût de

Clair et transparent. Ouvert et très intense. Les épices méditerranéennes dominent l'arôme, l'anis et le fenouil mais aussi les amandes.En bouche, crémeux, doux et aromatique.

Guter Standard

Es gibt Ouzos, die ich besser mag (der Meltemi....), aber dieser hier macht seine Arbeit sehr gut. Guter Preis.

von Kater65 | March 15, 2021 10:04