Louis Roederer Rosé Millésime Brut 2016 Champagne AC 12.5° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Au fil des années, Louis Roederer a développé un procédé unique en Champagne pour la vinification de ses champagnes rosés. Grâce à ce que l'on appelle l'infusion, il parvient non seulement à mettre en avant le caractère juteux du pinot noir, mais aussi à conserver sa fraîcheur. Pas de fermentation malolactique. Vieilli à 24 % en fûts de chêne. Élevage en bouteille pendant quatre ans. Stockage supplémentaire de six mois après le dégorgement.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le Champagne Rosé Vintage brut de Louis Roederer présente un nez intense de fruits rouges mûrs, des notes de pêche, d'orange et de vanille. En bouche, il a des arômes de cacao et de noisette, il est très complexe et rond, profond avec un perlage fin. Élégant et minéral avec une finale longue et fraîche.
À propos de Louis Roederer
Das 1776 gegründete Champagner-Haus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Das Weingut umfasst 240 Hektaren in den besten Anbaugebieten der Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal. Zunehmend setzt man auf die Prinzipien des biodynamischen Anbaus.