Grattamacco 2020 Grattamacco Bolgheri Superiore DOC BIO 14.5° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Die Trauben werden im offenen, konischen Eichenfässern vergärt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Weine 18 Monate in teilweise neuen Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.