Domaine de la Chapelle Vieilles Vignes 2022 Pouilly-Fuissé AC 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
100% Chardonnay von 3,8 Hektaren. Handlese durch erfahrene Erntearbeiter. Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit eigener Hefe. Mindestens zwölf Monate in grossen Fässern auf der Hefe mit regelmässiger Bâtonnage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2032
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
"""Dieser typische ""Pouilly"" zeigt in der Nase Aromen von reifer Zitrusfrucht, Stachelbeeren, weissen Blüten und eine dezent rauchige Note. Am Gaumen mineralisch und harmonisch mit Aromen von grünem Apfel, Pfirsich, Feuerstein und würzigen Nuancen."""
Convient à
À propos de Domaine de la Chapelle
Seit Jahren im Besitz von Pascal und Rollet, eins der ältesten Güter der Appellation Pouilly-Fuissé. Bearbeitet werden auf diesem Boutique-Weingut kleinste Parzellen an besten Lagen. Trauben von alten Rebstöcken sowie das Feingefühl und Können von Pascal Rollet bringen herrlichen Weine hervor.