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Robert Parker
Clos du Clocher 2019 Pomerol AC 14.5° 37.5cl
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Robert Parker
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
70 % de merlot complété par 30 % de cabernet franc élevés 12 mois en fûts de chêne.
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Ça a le goût de
Notes intenses de baies des bois et de mûres. Des notes florales délicates qui rappellent l'iris et la violette. Typique d'un Pomerol. Avec son élégance et sa vivacité, le palais dévoile une texture profonde et dense et offre des tanins coriaces avec une structure dense et équilibrée. La finale se termine sur des notes fraîches de graphite.À propos de Clos du Clocher
Jean-Baptiste Audy verliebte sich 1924 in das Weinbaugebiet Pomerol und erwarb drei wunderschöne Parzellen, aus denen er den Clos du Clocher machte. Der Merlot nimmt hier eine bevorzugte Stellung ein, doch seit langem verleihen 30% Cabernet Franc von sehr alten Reben der endgültigen Assemblage einen besonderen Charakter.