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Robert Parker
Kracher Grande Cuvée Nouvelle Vague No. 5 Trockenbeerenauslese Süss 2018 Burgenland 9° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
9 %
Processus de fabrication
Moitié-moitié chardonnay et welschriesling. 40 % du vin élevé en foudres neuves de 1000 litres, le reste en barriques neuves. 22 mois d'élevage.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2070
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe jaune moyen. Nez finement miellé et vanillé, pommes jaunes et poires. Élégant en bouche, très bonne fraîcheur, ce qui est plutôt surprenant dans ce millésime chaud. Énorme complexité, fruits jaunes juteux en finale, ainsi qu'une agréable note de miel.
Convient à
À propos de Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.