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Rouge

2021

Suisse

Valais

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Die Ursprünge dieser Rebsorte liegen im Dunkeln, aber ihre ideale Anpassung an die klimatischen und geologischen Bedingungen des Aostatals legen nahe, dass sie im Alpenraum, in den Hanglagen der Dora Baltea beheimatet ist. Ausbau im Stahltank.

Température de dégustation

16 °C - 15 °C

A boire jusqu'au

2025

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Intensiv rote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Das komplexe Bukett verströmt würzige Noten wie Rosmarin und Gewürznelken, aber auch Düfte von geröstetem Brot und Kaffee. Im Gaumen bringt der Wein fein rauchige Aromen mit Noten von wilden Beeren. Die Tannine sind geschmeidig und sehr gut eingebettet. Bietet sich zum sofortigen Genuss an.

Convient à

Weichkäse
Agneau
Charcuterie
Gibier