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Robert Parker
Numanthia-Termes Numanthia 2018 Toro DO 15° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
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Processus de fabrication
Eine Auswahl von Trauben aus 100 verschiedenen Kleinstlagen. Der Wein wird zusammen vergärt und dann für 18 Monate in neuen, französischen Eichenfässern gelagert.
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Ça a le goût de
Frischer Wein mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, dazu Pfeffer und Kakao.
Convient à
À propos de Numanthia-Termes
Der Toro-Pionier: Der Winzer Manolo Fariña erzeugte bereits seit den 80-er Jahren einen neuen Weinstil. Er erntete die Reben deutlich früher und arbeitete als erster mit kühlbaren Stahltanks. Ausserdem lagerte er seinen Tempranillo in neuen Eichenfässern. Die heissen Sommer helfen ihm zusätzlich.