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Blanc

2012

France

Champagne

À propos de Nathalie Falmet ZH 318 Pinot Noir 2012 Champagne AC 12° 75cl

Le Champagne ZH 318 Pinot Noir de Nathalie Falmet a été élaboré à partir de 100% de Pinot Noir issu d'une petite parcelle située àCôte des Bar et portant la référence géographique ZH 318, plantée il y a une cinquantaine d'années.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Le Champagne ZH 318 Pinot Noir de Nathalie Falmet a été élaboré à partir de 100% de raisins de Pinot Noir provenant d'une seule année et d'une seule parcelle. La vinification du vin de base a eu lieu à 100% en fûts de 350 litres. Le champagne a été mis en bouteille sans dosage.

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Ça a le goût de

Le Champagne ZH 318 Pinot Noir de Nathalie Falmet a un perlage très fin. En bouche, le champagne est très intense et puissant avec des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et des notes de croûte de pain. Un vin très complexe et intense.