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Finlande

À propos de Kyrö Distillery Company Juuri Rye Single Malt Spirit 46.3° 50cl

Kyrö Distillery est la distillerie de whisky et de gin la plus septentrionale du monde. Les deux sont fabriqués ici à partir de 100 % de seigle. La plupart des herbes sont récoltées dans les forêts environnantes. De l'eau de source est également utilisée, ainsi que du chêne blanc américain exclusif pour l'affinage du whisky et du dark gin.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

46.3 %

Processus de fabrication

Fabriqué à partir de seigle 100 % complet. Et de l'eau de source très claire de Finlande. La particularité du Kyrö Juuri Rye est qu'il s'agit d'un 'Unaged Whisky', c'est-à-dire d'un New Spirit. Quand on connaît la prédilection des Finlandais pour les produits à base de seigle et les eaux-de-vie claires, il est tout à fait compréhensible que des créateurs courageux se soient mobilisés pour ce produit.

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Ça a le goût de

Robe claire, transparente et pure. Douceur maltée avec beaucoup d'arôme de seigle. Un peu d'anis, de graines de fenouil et de réglisse dans le nez. Il est bien entendu difficile de parler de whisky ici mais c'est un must absolu pour les connaisseurs.