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Blanc

2008

France

Champagne

À propos de Krug Vintage Brut 2008 Champagne AC 12.5° 75cl

Champagne Vintage brut 2008 de Krug est issu de l'une des années les plus fraîches en Champagne depuis 14 ans et également de l'une des moins ensoleillées dans la région depuis près d'un demi-siècle. La pluviométrie a été normales et les températures ont été normales pendantont été constantes tout au long de la période de végétation. L'absence de phénomènes extrêmes a entraînéune maturation lente et régulière des raisins. Dans ces conditions, les arômes de fruits ont pu se développer de manière intense, élégante et joliment structurée, ce qui représente un excellent millésime pour le vin, qui a donné naissance à un champagne élégant et complexe.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Le Champagne Vintage brut 2008 de Krug a été élaboré à partir de 53% de pinot noir (provenant principalement des vignobles de la Montagne de Reims Sud, dont Aÿ, Mareuil, Bouzy et Ambonnay), 25% de pinot meunier et 22% de chardonnay. Le champagne a été vieilli sur lies pendant 12 ans.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

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Ça a le goût de

Le Champagne Vintage brut 2008 de Krug présente au nez des arômes expressifs et riches de miel, de réglisse, de menthol, d'écorce d'orange et de pamplemousse. En bouche, le vin est vif, intense et harmonieux avec une grande tension et des notes de coing, de fruits confits et d'agrumes, de kiwi jaune, de badiane, de miel, de tarte aux pommes, de biscuit au beurre, d'écorce d'orange, de pivoine et de fenouil, avec des nuances qui rappellent les fleurs et le menthol. La finale est longue, équilibrée et précise, avec une structure étonnante.

Convient à

Apéro
Cuisine méditerranéenne