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Rouge

2018

Italie

Sardaigne

À propos de Deiana Ferrucio Riserva Sileno 2018 Cannonau di Sardegna DOC 14.5° 75cl

Cannonau di Sardegna DOC Riserva Sileno de Deiana Ferruccio accompagne parfaitement les rôtis et les fromages affinés. Les vignes poussent sur un sol calcaire et légèrement argileux, orienté nord-est, à 230 mètres au-dessus du niveau de la mer, sous un climat méditerranéen.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Le Cannonau di Sardegna DOC Riserva Sileno de Deiana Ferruccio est produit à partir du cépage rouge autochtone cannonau. La macération a duré 12 jours. Le vin a ensuite été élevé pendant 10 mois en fûts de chêne (3'300 litres).

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le Cannonau di Sardegna DOC Riserva Sileno de Deiana Ferruccio a une couleur rouge rubis intense. Au nez, il présente des notes intenses de baies des bois mûres mêlées à des arômes de bois grillé et à des notes d'épices. En bouche, le vin est rond et chaleureux, épicé et persistant.