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Mexique

À propos de Código Reposado100% de Agave Azul Tequila 40° 5cl

Les fûts utilisés sont d'abord carbonisés à la main sur place, dans la distillerie de l'entreprise à Amatitán. Le degré de torréfaction est décisif et est soigneusement contrôlé à la main par des membres expérimentés de la famille. La tequila reposado mûrit ensuite jusqu'à ce qu'elle atteigne le goût souhaité, et non pas simplement pendant une période déterminée. Les familles productrices respectent ainsi un processus de maturation ancestral, qui est une tradition depuis de nombreuses générations.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Código 1530 Tequila Reposado allie la pureté du blanco à l'élégance du processus de maturation traditionnel. La Código 1530 Reposado a pu vieillir pendant six mois dans les meilleurs fûts de vin en chêne blanc français de la Napa Valley. Il allie les arômes d'agave de la tequila Los Bajos à de subtiles réminiscences de nombreux arômes caractéristiques des whiskies.

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Ça a le goût de

D'un jaune doré éclatant dans le verre, la tequila reposado dégage un parfum doux et aromatique d'agave sucrée avec des notes de vanille perceptibles. En bouche, le caramel et la poudre de cacao complètent subtilement et élégamment les arômes et apportent un peu de complexité supplémentaire en fin de bouche.

À propos de Código