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Cantine del Notaio Il Repertorio 2021 Aglianico del Vulture DOC 14° 75cl

Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 4 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Saftig und intensiv, mit einer kräftigen Beerenfrucht. Der Il Repertorio passt optimal zu würzigem Rindfleisch vom Grill, und auch zur zartbitteren Note von dunkler Schokolade.

25.50 CHF 25.5

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Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 4 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
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Numéro d'article: 55753

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Details

Rouge

2021

Italie

Basilicate

À propos de Cantine del Notaio Il Repertorio 2021 Aglianico del Vulture DOC 14° 75cl

Il Repertorio est le grand frère de L'Atto et il est nettement plus sûr de lui. Il a aussi l'élégance qui manque encore au jeune. Le fruit s'harmonise très bien avec les tanins.

Informations complémentaires

Fabricant

Cantine del Notaio

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Vinifié à partir de 100 % d'aglianico del vulture. Elevé dans un chai de pierre volcanique pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Factsheet(pdf)
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Ça a le goût de

Un Aglianico fruité et facile à boire, aux arômes de baies et fondant, mais néanmoins doté d'une bonne structure et d'une finale pleine de caractère.

Convient à

Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Plats végétaliens & végétariens
Volaille

À propos de Cantine del Notaio

Dr. Giuratrabocchetti übernahm 1998 den Weinbetrieb seines Grossvarers und führte ihn unter dem Namen Cantine del Notaio fort. Auf dem Boden vulkanischen Ursprungs vinifiziert man biodynamisch die Rotweinsorte der Region, Aglianico del Vulture.