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Écosse

Île d'Islay

À propos de Bowmore Small Batch Release 25 Years Single Malt Scotch Whisky 43° 70cl

La plus ancienne distillerie d'Islay, Bowmore, a été fondée en 1779, ce qui en fait également l'une des plus anciennes d'Écosse. Elle fait aujourd'hui partie du groupe Beam-Suntory. Sa propre malterie est particulière. Aucune autre distillerie ne produit et n'utilise autant de son propre malt pour ses whiskies que Bowmore. Un entrepôt transformé en piscine, chauffé par la chaleur dégagée par la production, est également exceptionnel. Bowmore Distillery est connue pour sa préférence envers l'affinage en Sherry Butts. Le single malt Black Bowmore, par exemple, est légendaire, c'est l'une des mises en bouteille les plus recherchées et les plus chères.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

Le Bowmore Single Malt 25 Years est un whisky impressionnant. Vieilli en fûts de bourbon et de sherry. L'influence des fûts de sherry est énorme. Mais la douceur se combine parfaitement avec les notes fumées et maritimes du Bowmore. Ces vieux embouteillages sont devenus rares chez Bowmore, alors profitez-en.

Âge

25 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Acajou rouge. Nez intense de fruits noirs, de dattes, de réglisse, de chocolat noir et la fumée maritime typique des whiskies Bowmore. En bouche, demi-sec, voluptueux, toffee et noisette, sel de mer et fines notes fumées, bois bien intégré. La finale est longue, douce et complexe.

À propos de Bowmore

Die erste legale Whiskybrennerei der Insel Islay, 1779 gegründet, und eine der ältesten Schottlands. Seit 1994 ist die Destillerie in der Hand des japanischen Unternehmens Suntory. Sie verfügt über eigene Malzböden. Sehenswertes Besucherzentrum.